林芝餐饮


林芝餐饮

川菜是这里的主要风味,不管是在八一镇还是其它任何的县城、小镇都可以很容易地找到川菜馆。餐馆里的饭菜价格略低于拉萨。

林芝地区的风味饮食除沿袭西藏的传统风味,如青稞酒、糌粑、酥油和酥油茶等之外。还有一些少数民族的特色食品。

珞巴族的酒是当地人常喝的;在林芝和昌都地区藏民养殖的一种肉食动物藏香猪,个头小、毛长,放养,食之肉味鲜嫩、肉质细腻,实是猪肉之上品。另有鲁朗林海的石锅鸡,用当地打制的一种石头锅,炖上当地百姓家养的土鸡,加上当地土生土长的形似手掌的一种野山参,微火慢炖,味道鲜美,不可多得。另外,在林芝出产的松茸等野山菌类更是山珍佳肴。

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